Tous les ingrédients sont zabiha halal — approvisionnés auprès de bouchers halal locaux
Amina's Kitchen est la cuisine maison halal bien-aimée d'Ottawa, fondée par la cheffe Amina Raza en 2019. Spécialisée dans la cuisine sud-asiatique et du Moyen-Orient — cuisinée fraîche à la commande sans compromis.
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Fermé aujourd'huiAmina's Kitchen
Produits
5 annonces
En vedettePlateau de falafels (20 pièces)
Falafels dorés croustillants faits de pois chiches entiers trempés, mélangés frais avec du persil, de la coriandre, de l'ail et des épices chaudes, puis frits à la commande.
$16.99/ plateau
En vedetteBiryani de poulet (plateau familial)
Biryani de poulet aromatique cuit à l'étouffée dans un plateau scellé. Pour 4–6 personnes. Préparé frais à la commande — prévoir 3 heures. Disponible épice douce ou moyenne.
$48.00/ plateau
Soupe aux lentilles (1L)
Soupe de lentilles rouges soyeuse et lisse, mijotée avec oignon, ail, tomate, cumin et curcuma, finie avec un filet d'huile d'olive et du citron frais.
$12.99/ pot
Brochettes de kofta d'agneau (10 pièces)
Kofta d'agneau roulées à la main à partir d'épaule d'agneau halal fraîchement hachée, mélangées avec oignon jaune, persil et épices du Moyen-Orient.
$22.00/ paquet
Houmous maison (500g)
Houmous ultra-crémeux fait de zéro chaque matin à partir de pois chiches secs trempés toute la nuit. Mixé avec du tahini libanais premium, du citron frais et de l'ail rôti.
$10.99/ contenant
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